皆様こんにちは😄

フォルクスワーゲン下関の営業の稲垣です。

先日、お客様よりかるかんをいただきました。

鹿児島にご旅行に行かれている際に、メールをもらいまして、店長がかるかんが好きということを伝えたところ、わざわざ買ってきてくださいました。

誠にありがとうございます🙏

かるかんとは、山芋をすりおろして、糝粉しんこや蕎麦粉そばこ・砂糖と練り合わせて蒸したものなのですが、山芋のもちもちした食感がたまらなくおいしいです😋

名前の由来は諸説あるそうですが、軽い羹（かん）という意味もあるそうです。

つまめるような甘いお菓子とったところでしょうか。

パクパク食べてしまいそうです🤣